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Chia Samen – das Superfood der Stars

Chia Samen sind auch bei Stars und Sternchen äußerst beliebt. Diese sind bereits vor einigen Jahren auf die Samen und deren gesundheitsfördernde Eigenschaften gestoßen und haben diese, durch regelmäßigen Konsum und Social Media Aktivitäten, in den Mainstream gebracht. Ob Sportler, Models, oder Schauspieler: Sie alle müssen zum richtigen Zeitpunkt funktionieren und Leistung bringen können. Chia Samen mit ihren wichtigen Nährstoffen unterstützen dabei ideal.

Chia Samen – das Superfood der Stars 2018-12-07T18:53:21+00:00

Was sind Superfoods?

Heutzutage sind Superfoods in aller Munde. Doch um was handelt es sich hier genau? Was sind Superfoods? Der Begriff Superfood gewinnt immer mehr an Beachtung. Aber was bedeutet der Begriff eigentlich? Als Superfood werden beispielsweise Acai Beeren, Goji Beeren und Chia Samen bezeichnet. Aber auch Leinsamen zählen durchaus zu dieser Kategorie. Im Großen [...]

Was sind Superfoods? 2018-12-04T23:09:49+00:00

Warum ist Chia ein Novel Food?

Um die Frage beantworten zu können, müssen wir erst einmal klären, was man unter "Novel Food" versteht. Viele haben das Wort vielleicht schon einmal gehört, wissen aber nicht, welche Bedeutung dieses hat. Unter "Novel-Food" versteht man Lebensmittel, die vor dem Inkrafttreten gleichnamiger Verordnung am 15. Mai 1997 nicht in nennenswertem Umfang zum Verzehr in den Handel gebracht und dahingehend auch nur minimal konsumiert wurden.

Warum ist Chia ein Novel Food? 2018-12-04T23:10:08+00:00

Chia gegen Kater?

Chia hilft bekanntlich bei allerlei gesundheitlichen Problemen und unterstützt den Körper dabei, möglichst schnell wieder auf Kurs zu kommen. Trifft dies aber auch dann zu, wenn man die ganze Nacht durchgefeiert hat und mit einem schweren Kopf wieder aufwacht? Ja, auch dann helfen Chia Samen enorm!

Chia gegen Kater? 2018-12-04T23:10:41+00:00

Chia Samen vs. Eier

Chia Samen lassen sich perfekt als Ersatz für Eier verwenden. Durch das, zusammen mit Wasser, sich entstehende Chia Gel wird jeglicher Teig zusammen gehalten und man erreicht mit nur wenigen Teelöffeln bereits einen vergleichbaren Effekt, wie man ihn mit einem Ei erreichen würde. Heute wollen wir uns einmal anschauen, was denn die Nährwerte der Chia Samen im Vergleich zu Eiern so sagen. Welches Lebensmittel weist die bessere und gesündere Nährstoff Zusammensetzung auf? Macht es ernährungstechnisch auch Sinn, Chia Samen durch Eier zu ersetzen?

Chia Samen vs. Eier 2018-12-04T23:12:46+00:00