Chia Carob Smoothie

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Dezember 20, 2018

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine geballte Ladung Power brauchen. Durch die reifen Bananen und dem Carob Pulver erhalten sie hochwertige Kohlenhydrate. Damit eignet sich der Smoothie ideal, um vor dem Sport die Zellspeicher nochmal ordentlich zu füllen. Carob gibt es übrigens im Naturkostladen oder im gut sortieren Supermarkt. Carob wächst als Hülsenfrucht am sog. Johannisbrotbaum. Die pulverisierte Form bietet sich ideal als Zugabe bei Smoothies an und stellt eine enorm gesunde Alternative zu Kakao dar. Es enthält deutlich weniger Fett und nur etwas mehr als die Hälfte der Kalorien von Kakao.

  • Zubereitung: 10 Minuten

Zutaten

200 ml Soja- oder Mandelmilch

30 g Chia Samen

3 reife Bananen

2 EL Carob Pulver

1 Handvoll Nüsse

2 Stücken veganer Schokolade (optional)

Anleitung

1Die Milch zusammen mit den Bananen, den Chia Samen und dem Carob in den Mixer geben und auf höchster Stufe für 2 Minuten mixen. Je nach Qualität des Mixers werden die Chia Samen teilweise oder komplett pulverisiert. Dadurch dickt die ganze Masse mehr ein und wird cremiger.

2Die Creme in eine Bowl oder ein Glas füllen. Als Topping bieten sich Nüsse, ein paar Chia Samen und optional auch noch ein paar Stückchen Banane an.

3Optional können kleine Stückchen einer Schokolade darüber gerieben werden.

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2018-12-20T22:26:17+01:00

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